Et hurtigt og nemt tirsdagstip hvis du vil pifte din morgenmad lidt op. Jordbærgrøden er totalt snyd og ikke særlig overskudsagtigt, da den er købt i Føtex som topping til min aftenskyr de sidste par dage
Vi bruger et par vaskeklude i løbet af dagen, når for eksempel bassevakken skal have mad. Her vil det typisk blive brændt på anlæg, eller solgt til udlandet
Lav en portion sprøde falafler vendt i sesamfrø (portionen er så stor, at der formentlig er rester til fredag) og server med en cremet marokkansk aubergine-kikærtesalat med tahindressing
Weekenden skal, på trods af et skrabet budget, stadig være fyldt med lækre sager, så den står på sprøde tundeller i bløde, hjemmelavede tacos med gulerods-tzatziki
De spændende nye snapser bruges også i mad, i cocktails og i desserter. Kryddersnapsene er for alvor ved at få en renæssance og har fundet vej til de allermest dyre og hotte restauranter, som nu har deres egne snapseblandinger stående side om side og udfordre de dyre cognacer og rom på avec-bordet
Og en serie af mails med inspiration til at lave hurtig mad. Maden skal derfor kunne laves i en fart. Egentlig skal jeg spise mit favoritmåltid, men jeg er kommet til at love ungerne at vi laverhjemmelavet pizza
Så er der nem mad på andre dage, hvor man ikke orker at lave ret meget af den ene eller anden årsag. Det har jeg gjort et par gange over de seneste måneder, og det er også dagens ret i dag, da jeg lavede smørrebrød til os i går
Madpakken er dermed reddet, hvis du laver en stor portion. Jeg sendte en snap til min far, da disse blomkålsdeller blev lavet i køkkenet, og han svarede tilbage
Tilsæt nu melblandingen lidt ad gangen mens du fortsat pisker massen ved lav hastighed. Det her er uden tvivl de bedste hjemmelavede cookies jeg nogensinde har smagt
den er så nem at lave. Lad det stå og køle af til stuetemperatur. Tag husblassen og vrid det let for vand – hæld det i en lille gryde og ved lav varme smeltes det
Lav røsti i størrelser, du synes er passende ved at lægge portioner på panden. For røsti – eller egentlig rösti – er nemlig oprindeligt blevet spist om morgen som morgenmad i den schweiziske kanton Bern